KIDS MASTER CHEF
Το πρόγραμμα Master Chef -Columbia Academy για παιδιά ηλικίας 13-17 ετών δημιουργήθηκε για παιδιά, με ερεθίσματα σχετικά με την τέχνη της μαγειρικής καθώς και τις διατροφικές προτιμήσεις.
Κύριος στόχος του ήταν να μάθουν τα παιδιά να μαγειρεύουν σωστά και να αλλάξουν τις αρνητικές διατροφικές τους συνήθειες.
Τα παιδιά έμαθαν βιωματικά μέσα από το μαγείρεμα, τη σωστή διατροφή, την ισορροπημένη διατροφή και τη σωστή διαχείριση του βάρους.
Τα παιδιά εξασκήθηκαν :
– να μαγειρεύουν, να ψήνουν, να ζυμώνουν, να κόβουν, να ανακατεύουν
– να επεξεργάζονται σωστά τα υλικά
– τις διατροφικές κατηγορίες, πρωινό – πρωινό – μεσημεριανό – απογευματινό – βραδινό
– τις λεπτές δεξιότητές τους με ασφάλεια στην κουζίνα
– τη συνεργασία και την επικοινωνία
Το πρόγραμμα πραγματοποιήθηκε υπό την καθοδήγηση της Κλινικής Διαιτολόγου Διατροφολόγου Νικολέττας Φράγκου και του Executive Chef Ιωάννη Γιακουμίδη
Τα παιδιά πέρασαν το χρόνο τους με χαρά και δημιουργικότητα μαγειρεύοντας διάφορα πιάτα, τα οποία δοκίμασαν στο τέλος κάθε μαθήματος.
Το σεμινάριο ολοκληρώθηκε με ένα πάρτι στην πισίνα.