Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική με έμφαση στην κυπριακή κουζίνα

13/11/2024 13:30

13/11/2024 16:45
Ελληνικά
3 ώρες ( 1 ημέρα)
Μιχάλης Μιχαήλ

Η σύγχρονη κυπριακή κοινωνία έχει δει σημαντικές αλλαγές στην εστίαση, με αυξανόμενη ζήτηση για ποιοτικό φαγητό και νέες γαστρονομικές εμπειρίες. Η τουριστική βιομηχανία, που αποτελεί κεντρικό πυλώνα της κυπριακής οικονομίας, απαιτεί από τις επιχειρήσεις εστίασης να προσφέρουν παραδοσιακά πιάτα. Επιπλέον, υπάρχει μια έντονη στροφή προς τη χρήση τοπικών, φρέσκων υλικών και τη βιωσιμότητα στην παρασκευή φαγητού. Κατά συνέπεια, η ανάγκη για κατάρτιση στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική με έμφαση στην κυπριακή κουζίνα είναι πιο επιτακτική από ποτέ, τόσο για επαγγελματίες όσο και για νέους που επιθυμούν να εισέλθουν στον κλάδο.

ΣΤΟΧΟΙ:

Ενημέρωση των συμμετεχόντων για την εξέλιξη της Κυπριακής Κουζίνας από την αρχαιότητα έως σήμερα, ώστε να κατανοήσουν τις ιστορικές και σύγχρονες επιρροές.
Να ενημερωθούν οι συμμετέχοντες με τα βασικά πιάτα της κυπριακής μαγειρικής.
Να ενημερωθούν οι συμμετέχοντες με τα δημοφιλή γλυκα της κυπριακής ζαχαροπλαστικής.

Να αντίληφουν την μέθοδο παρασκευής της ραβίολας , να εξοικειωθούν με τη χρήση συνδυασμού σιτιρών και γαλακτομικών ως μία απο τις βασικές τάσεις της κυπριακής κουζίνας

ΔΩΡΕΑΝ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Ημέρα
13/11/2024
'Ωρα
13:30 - 16:45
Εκπαιδευτής
Μιχάλης Μιχαήλ
Τοποθεσία
Columbia Hotel Academy

ΤΗΛΕΦΩΝΟ

ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική με έμφαση στην κυπριακή κουζίνα

Ημέρα

'Ωρα

Εκπαιδευτής

Τοποθεσία

ΔΗΛΩΣΗ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

ΤΑΧΥΔΡΟΜΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ